Gallinas Orpington
Las gallinas Orpington son aves grandes, de plumaje esponjoso y carácter dócil, creadas en Inglaterra para dar huevos y carne. Hoy se las valora sobre todo por su mansedumbre y su porte en exposición.
Orpington en pocas palabras
Los pesos son aproximados: el estándar estadounidense indica 4,5 kg para el gallo y 3,6 kg para la gallina. Su plumaje esponjoso hace que parezca más pesada de lo que es. La postura varía según la línea y disminuye con la edad.
Cómo se llegó a la gallina Orpington
La Orpington la creó William Cook en el pueblo de Orpington, en Kent (Inglaterra), a fines del siglo XIX. Buscaba un ave de doble propósito que pusiera bien y tuviera la carne que preferían los británicos, con piel blanca en lugar de amarilla.
La primera fue la Negra, que Cook obtuvo cruzando Minorca, Plymouth Rock negra y Langshan. Eligió el negro porque disimulaba el hollín y la suciedad de Londres. En 1886 la presentó al público y ganó el gran premio de la exposición del Crystal Palace de Londres. En pocos años ya se exportaba.
Quién la creó
William Cook empezó a criar aves a los 20 años. En 1886 abrió un negocio avícola y empezó a publicar una revista sobre aves. Además de la Negra, creó la Leonada, la Blanca, la Azul y la moteada Jubilee, que lleva ese nombre por los 60 años del reinado de la reina Victoria.
- 1886Cook presenta la Orpington Negra, que gana el gran premio del Crystal Palace.
- 1891Llegan a Estados Unidos.
- 1902La American Poultry Association admite la variedad Leonada (Buff).
- 1903Cook lleva personalmente un gran envío a Estados Unidos.
- 1905La APA admite las variedades Negra y Blanca.
- 1923La APA admite la variedad Azul.
- 2016Sale de la lista de prioridad de conservación de The Livestock Conservancy, porque su población mejoró.
- HOYEn la Expo Prado 2025 se presentaron unos 100 ejemplares en cuatro variedades.
Negra, Leonada, Blanca y Azul
La American Poultry Association reconoce cuatro variedades. En el veredicto de aves de la Expo Prado 2025 aparecen las cuatro.
Negra
La primera, de 1886. Se obtuvo de la mezcla de Minorca, Plymouth Rock negra y Langshan.
Leonada (Buff)
Se creó poco después con Cochin leonada, Hamburgo moteado dorado y Dorking oscuro. Fue la primera en entrar al estándar de la APA, en 1902.
Blanca
Reconocida por la APA en 1905, junto con la Negra.
Azul
Reconocida por la APA en 1923.
Existen otras variedades que la APA no reconoce, como la moteada Jubilee. La Australorp, de Australia, desciende de las Orpington negras de Cook y conserva sus cualidades productivas.
Propósitos de la gallina Orpington
Huevos
Ponedora de unos 175 a 220 huevos marrones claros por año. En los primeros dos años puede poner de tres a cuatro por semana, y baja a unos dos con la edad.
Carne
Se creó para tener un cuerpo ancho y profundo, con la piel blanca que preferían los británicos.
Cría de pollitos
Es de las razas más cluecas y buenas madres, por eso sirve para incubar huevos de forma natural.
Exposición
Hoy su popularidad viene más de las exposiciones que del uso productivo. Su tamaño y suavidad de plumaje la hacen atractiva.
Lo bueno y lo que hay que saber
Ventajas
- Carácter dócil y tranquilo, fácil de manejar.
- Muy buena madre: sirve para incubar y criar pollitos.
- Resistente al frío.
- Se adapta tanto a la cría a campo como al espacio reducido.
A tener en cuenta
- Puede ser dominada por razas más activas: conviene no mezclarla con aves muy agresivas.
- Muy propensa a ponerse clueca: mientras tanto no pone.
- Su plumaje esponjoso hace que parezca más grande de lo que es.
- En verano necesita sombra y agua fresca.
Orpington en exposiciones y criaderos
En el veredicto de aves de la Expo Prado 2025 se presentaron cuatro variedades de Orpington: Negro (unos 50 ejemplares), Leonado (unos 40), Blanco (10) y Azul (5), según nuestro conteo. Con más de 100 ejemplares, es una de las razas con más presencia en el veredicto.
Los ejemplares se presentaron en las cuatro categorías de la exposición: machos y hembras, jóvenes y adultos.
Sin disponibilidad por el momento
Actualmente no tenemos aves ni huevos fértiles de esta raza. Podés escribirnos por WhatsApp y consultar por futura disponibilidad.
Cómo criar gallinas Orpington
Alimentación
Ración balanceada de postura y, si hay espacio, acceso a pastoreo y verdes.
Espacio y gallinero
Gallinero seco y ventilado, sin corrientes de aire, con perchas, ponederos amplios y lugar para moverse.
Clima
Resiste bien el frío. En verano, ofrecé sombra y agua fresca.
Salud
Plan preventivo con desparasitación periódica y vacunación según indique el veterinario. Consultá siempre con un profesional.
Lo que más se consulta
¿Cuántos huevos pone una gallina Orpington?
¿Es una raza apta para principiantes?
¿Se pone clueca?
¿Cuántas variedades tiene?
¿Qué diferencia hay con la Australorp?
¿Querés consultar por la raza Orpington?
Escribinos por WhatsApp y consultá por futura disponibilidad de huevos fértiles o aves.
- Wikipedia, "Orpington chicken" (historia, pesos y postura): en.wikipedia.org
- Oklahoma State University, Breeds of Livestock: Orpington: breeds.okstate.edu
- Lafeber, Orpington (años de reconocimiento de la APA y postura): lafeber.com
- McMurray Hatchery, Orpington Heritage Chickens (historia de las variedades): blog.mcmurrayhatchery.com
- Asociación Rural del Uruguay (ARU), veredicto de aves, Expo Prado 2025.